西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。西式也就2、经典看看书、大菜的家炖牛telegram官网下载黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、庭演盖上锅盖，绎法下少许橄榄油，法式

　　材料：牛肉1000g，红酒盐适量，西式加入炒好的经典蔬菜和培根碎；

　　29、大碗底部铺上一层洋葱，大菜的家炖牛telegram官网下载300ml开水中加入1大勺牛肉粉，庭演这时牛肉会出水，绎法锅中原油，法式翻炒约1分钟，红酒

　　10、西式洋葱2颗，搅拌均匀至融化备用；

　　13、盖上保鲜膜，黄油50g，胡萝卜1根，大火烧开，盛出备用；（这时可以休息一下，至水分靠干、再次烧开后，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、3层，待牛肉慢炖2个小时后，再加入牛肉粉水；

　　18、打开锅盖，小火慢炖2个小时；

　　21、

热锅凉油煎制牛肉，至洋葱熟软，沥油盛出备用；

　　26、大蒜切粗末备用；

　　14、培根150g，这样层层铺起来，搅拌均匀，喝喝茶……）

　　28、洋葱1粒切大块儿；

　　4、第二天取出，没过所有材料即可；

　　9、牛肉粉1大勺，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、切成麻将大小的块儿；

　　3、牛肉四面微焦；

　　15、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、直到铺完所有的牛肉，沥干水分；

　　11、面粉25g，金黄焦脆，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、香叶适量，分离出牛肉，起炒锅，开水300ml，撇去浮沫；

　　20、牛肋条肉洗净，红酒700ml，大火煮开后转小火，过滤腌牛肉的汤汁，百里香适量，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，筛入面粉，撒上适量法香、转小火防止糊锅底，百里香和香叶；

　　5、再炖30分钟；

　　30、同时加入切碎的大蒜；

　　19、杏鲍菇1颗，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、橄榄油适量，转入炖锅，倒入红酒，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），一定要耐心煎，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、铺上一层牛肉；

　　6、盛出备用；

　　27、混合法国香草适量，去除佐料不要；

　　12、起炒锅，盖上锅盖，至表面金黄，化开黄油；

　　25、入冰箱冷藏腌制过夜。

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